Ціни на продукти зростуть вже в вересні: експерт назвав групи, які додадуть 15-20%

Через удари російських окупантів по складах торговельних мереж ціни на харчові продукти в Україні зростатимуть, причому найбільше – на категорії товарів, які потребують холодильного обладнання.

Про це в розмові з УНІАН повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

"Зараз у нас найбільше страждає продукція, яка потребує швидкого охолодження на всьому ланцюжку доставки від виробництва до реалізації. Молочка та заморожені продукти в першу чергу піднімуться в ціні. Вже з вересня протягом наступних трьох місяців зростання вартості може бути на понад 15-20%. М'ясна група здорожчає десь в межах 10%, а крупи – в межах 15%", – розповів Марчук.

Поки що дешевими залишатимуться овочі з відкритого грунту, зокрема борщового набору – картопля, буряк, морква, білокачанна капуста та ріпчаста цибуля.

"Краща ситуація в найближчий місяць буде тільки по овочевій групі, тому що у нас іде пік збиральної кампанії, пропозиції достатньо. До закладання на зберігання буде в принципі адекватна ціна. Вартість борщового набору зараз на 20% нижче, ніж у липні була навіть в цьому сезоні", – зазначив Марчук.

Водночас потужностей для зберігання овочевої продукції в Україні все ще бракує. Тому тепличні овочі (зокрема, помідори, огірки) також відчутно здорожчають вже восени, каже фахівець.

"Як завжди, в осінньо-зимовий період будемо частково послуговуватися імпортом, частково – власним тепличним виробництвом, яке теж буде дорожчати. Зростання цін на тепличні овочі восени може сягати більше 20-30% за рахунок здорожчення виробництва", – підсумував Марчук.