Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Дніпро » Новини міста і регіону
Вт, 08 липня 2025
12:06

НОВИНИ МІСТА І РЕГІОНУ

Що подати до віскі: три рецепти оригінальних закусок

Що подати до віскі: три рецепти оригінальних закусок

Купуючи на святковий стіл віскі, не забудьте про продукти, з яких будете готувати до нього закуски. Водночас не обов'язково морочитися зі складними рецептами, що займають багато часу. Можна приготувати досить прості, але дуже смачні страви.

Брускетта

Страва має італійське коріння і є підсмаженими хлібними скибочками з хрусткою скоринкою, вкритими начинкою. Для приготування останньої можна використовувати моцарелу, авокадо, м'ясо тунця, спаржу та інші продукти. Ми ж пропонуємо помідори та базилік.

Інгредієнти:

  • 1 багет;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ч.л. бальзамічного оцту;
  • 2 ст.л. оливкової олії;
  • ½ ч.л. орегано;
  • 10 г свіжого базиліка;
  • 2 свіжих помідори.

Приготування начинки

Помийте помідори й наріжте невеликими кубиками, після чого відправте їх у глибоку ємність. Вимийте й наріжте соломкою базилік, після чого додайте до помідорів. Посоліть інгредієнти, посипте сушеним орегано і влийте бальзамічний оцет та оливкову олію. Добре перемішайте.

Обсмажування хліба

Наріжте багет скибочками завтовшки близько 1 см. Натріть кожен шматочок часником і злегка полийте оливковою олією. Обсмажте хліб із двох боків на сухій сковороді до золотистої скоринки.

Збірка закуски

На кожну обсмажену скибочку багета викладіть 1 ст.л. начинки. Готові брускети розкладіть на блюдо й подавайте до віскі.

Груші з прошуто

Гарним дуетом до віскі є м'ясо та фрукти: наприклад, прошутто й соковита груша.

Інгредієнти:

  • 1 велика солодка груша;
  • прошутто;
  • невеликий пучок руколи;
  • оливкова олія;
  • мелений чорний перець.

Як приготувати страву

Вимиті груші розділіть на часточки та видаліть із них кісточки. Прошуто наріжте великими тонкими скибочками за кількістю шматочків фрукта.

Кожну грушеву часточку з кількома листочками руколи оберніть копченим м'ясом. Викладіть закуску на блюдо, злегка полийте оливковою олією і посипте меленим перцем.

Влітку можна приготувати й інший варіант страви — з динею. Рукола в цьому разі замінюється листям зеленого базиліка.

Пряна горіхова суміш

Закуску можна подавати з будь-яким типом віскі. Але важливо для цього не перестаратися з перцем. Горіхи мають вийти не пекуче-гострими, а злегка пряними.

Інгредієнти:

  • по 100 г горіхів пекан, фундука, мигдалю;
  • щіпка гострого каєнського перцю;
  • по 1 ст.л. рослинної олії та кленового сиропу, купити який можна в маркеті важливих штук МАУДАУ;
  • по 1 ч.л. солі та дрібно порубаного розмарину.

За бажанням закуску можна доповнити подрібненим гарбузовим насінням.

Особливості приготування

Поки духовка розігрівається, з'єднайте в глибокій мисці кленовий сироп, розмарин, сіль, перець, олію і добре перемішайте. Застеливши деко пергаментним папером, викладіть на нього горіхи й полийте їх отриманою пряною сумішшю. Знову перемішайте.

Поставте деко з горіхами в духовку і залиште запікатися їх упродовж 5–10 хвилин. Вийміть і дайте охолонути. Перекладіть у велику тарілку й подавайте до столу.

Gorod.dp.ua на Facebook.

Інші новини:

ЗВЕРНИТЬ УВАГУ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами
•  У Дніпрі планують збудувати новий гігантський «Епіцентр» (17)

•  На Дніпропетровщині надзвичайники зняли з дерева хлопця, який хотів врятувати кошеня (11)

•  Прокурори Дніпра передали до суду справу семи учасників організованої групи на чолі з депутатом міськради (9)

•  «Гудить так, що неможливо спати»: у Дніпрі мешканці приватного сектора скаржаться на вежу зв’язку (9)

•  Спека у Дніпрі: люди масово відпочивають біля води, незважаючи на заборону на купання (8)

•  200-бальниця з Дніпра Іша Воронкіна мріє викладати українську (6)

•  Один з дворів Дніпра потопає у смітті через хаотичне паркування автівок (5)

•  Комфорт для пасажирів і водіїв. Дніпро випускає на маршрути ще чотири модернізовані трамваї (5)

•  Рибалите? Відійдіть від ЛЕП - це рятує життя (4)

•  У Дніпрі некероване авто врізалося в трамвай на Кайдацькому мосту (4)


* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
70
років Придніпровській ТЕС

Джерело
copyright © gorod.dp.ua
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.

Про проект :: Реклама на сайті