В Днепре мужчина съел копченого толстолобика и заболел ботулизмом

В этом году уже зарегистрирован первый случай заболевания ботулизмом.

Житель Самарского района Днепра съел рыбу и заболел ботулизмом. Копченого толстолобика мужчина купил на стихийном рынке на жилмассиве Приднепровск по улице 20-летия Победы, 22.

В 2022 году в Днепре было зарегистрировано 4 случая ботулизма, три из которых связаны с употреблением вяленой рыбы, приготовленной в домашних условиях, которую покупали на стихийных рынках. В одном случае – с употреблением консервированного тушеного мяса курицы домашнего изготовления.

Проблема пищевых отравлений, вызванных возбудителем ботулизма, из года в год остается актуальной. В Украине ежегодно регистрируется в среднем 100 случаев ботулизма. Каждый год от этого заболевания в Днепропетровской области страдают в среднем 4-6 человек.

Еще раз напоминаем, что ботулизм – очень тяжелое пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, в которых накопились ботулотоксины.

Первые симптомы заболевания: слабость, головокружение, головные боли, сухость во рту. Температура тела чаще всего не повышена, может быть тошнота, рвота, послабление стула. В течение нескольких часов или 1-2 суток появляются характерные для ботулизма симптомы поражения нервных центров головного мозга: нарушение зрения, двоение в глазах, сетка перед глазами, расширение зрачков, опущение век, боль и трудности при движении глазных яблок, нарушение глотания. Позже возникает поражение дыхательного центра, в результате чего может наступить расстройство дыхания и смерть от удушья.

При возникновении каких-либо из этих симптомов срочно обратитесь в ближайшую больницу. Лечение ботулизма осуществляется только противоботулинической сывороткой, являющейся единственным эффективным средством специфического лечения, шансы вылечиться без которой очень низкие.