Уксус

[VitЁk]

я не отрицаю шо они могут быть не самыми плохими...но про домашние якось перебор.

[†Raptor†]

Домашние за полтину проиграют сто процентов

[VitЁk]

та за полтос я и не знаю из чего их делать

[after midnight]

та ну если самые дешевые куриные окорочка стоят 50 грн, из чего вы пельмени получите по 45 или по 50?

[observer]

Из фантазии повара

[after midnight]

Из фантазии повара

ото точно

[VitЁk]

Слегка не верно выразился.
В домашних условиях, из продуктов с соседнего магаза сделать хорошие пилимени сложновато за полтос.
В масштабах производства за полтос могут быть очень недурственные пельмеши...но увы их таких нет.

А ваще...кило мяса+полкило сала+кило лука+кила полтора теста
гривен 160 на четыре кило выхода продукта.

[after midnight]

Слегка не верно выразился.
В домашних условиях, из продуктов с соседнего магаза сделать хорошие пилимени сложновато за полтос.
В масштабах производства за полтос могут быть очень недурственные пельмеши...но увы их таких нет.

А ваще...кило мяса+полкило сала+кило лука+кила полтора теста
гривен 160 на четыре кило выхода продукта.

ты не учел много факторов.
зп работникам, менеджмент, логистика, развоз по магазам, продажа.

[after midnight]

да, и хотя я назвал цену на окорочка из магаза, оптовая она наверняка дешевле.
там же еще кости есть.
ну и пельмени то не из курицы в основном делаются, там цены другие должны быть.

[VitЁk]

ты не учел много факторов.
зп работникам, менеджмент, логистика, развоз по магазам, продажа.

альо! я те ща про соседний магаз и пильменей из свинятины-гамядины на вечер налепить

В производстве цена продуктов будет примерно вполовину меньше.

[after midnight]

альо! я те ща про соседний магаз и пильменей из свинятины-гамядины на вечер налепить

В производстве цена продуктов будет примерно вполовину меньше.

вот не верю

[VitЁk]

во шо ты не веришь?

[after midnight]

во шо ты не веришь?

шо цена будет в 2 раза меньше.
ну ты попробуй а потом расскажешь

[after midnight]

когда налепишь пельменей, еще доставку до моего магазина попробуй посчитать

[VitЁk]

я тебе уже посчитал пельмени по сорокету за кило из чистейшего мяса и теста на яйце и молоке.
Уже с доставкой в мою пасть.

ты сомневаешься шо на выходе от производителя продукты вдвое дешевле магазинских?

[after midnight]

я тебе уже посчитал пельмени по сорокету за кило из чистейшего мяса и теста на яйце и молоке.
Уже с доставкой в мою пасть.

ты сомневаешься шо на выходе от производителя продукты вдвое дешевле магазинских?

та не верю я шо продукты у них в двое дешевле.
ну то ладно, разойдемся на таком разногласии

[VitЁk]

Я ващет посчитал из мякоти 100грн\кг...не люблю фарш магазинский.
У производителя фаршевая фракция свинятины разного качества и соотношения мясо\сало от 25 до 50грн за кило.

[after midnight]

Я ващет посчитал из мякоти 100грн\кг...не люблю фарш магазинский.
У производителя фаршевая фракция свинятины разного качества и соотношения мясо\сало от 25 до 50грн за кило.

где эти волшебные фермеры, и как их найти?

[Цветочник...]

где эти волшебные фермеры, и как их найти?

Блин, даже я знаю где продается тонкое сало по 25-30 грн/кг? Подсказать, на рабочей в свижине видел постоянно. и те же обрезки мяса можно наверное вполне найти по 50 грн/килограмм, если поискать (не обращал вниманеи, но думаю есть такое). Бабульки полюбе знают с их пенсией, где такое продается. А производство закупает тоннами, им на это все другая цена. ну и опять же пельмешки бывают и куриные + сало, хрен отличишь от свиных ... че ж ты такой упертый то?

[Александр_L]

Летом, на дачу, покупал пельмени не из раскрученных ТМ. Судя по консистенции фарша - делается где-то на базе общепита. Цена была 100 грн. за килограмм.