Прикорм

[Tata#]

а че овощи и каши не хотите пока вводить?...попозже молочку введете...тем более, если против магазинного...
для самодельного кефира нуно еще знать где у кого молоко брать съедобное и готовить правильно...

Мы тоже с молочки начинаем по-Каморовскому.
Во-первых молочка всетаки ребенку ближе,после грудного молока.
А во-вторых если я сейчас начну даватьей молочку, а в 7 как у него написано каши, то фрукты-овощи дам в 8 месяцев в июне,что очень удобно потому что будут уже свежие, а не мороженые кабачки,цветная капуста и т.д. по списку.
Во как

[Tata#]

Я думаю всё же не стоит рисковать - молоко-то кипячённое, а вот сметана как раз наоборот

Так имеется ввиду магазинная сметана,не домашняя.

[L@ura]

Девочки, ну ответьте мне неугомонной-можно каждый день?

В вашем возрасте я б пока не давала, Ань. Ну разве что по-чуть-чуть и не каждый день.
пс. поклонником Комаровского не являюсь

[L@ura]

Так имеется ввиду магазинная сметана,не домашняя.

Так это ж ещё хуже - хто его знает шо в ней вообще

[Njurka]

ввели все овощи и каши?

Нет, ну не все.

[Njurka]

В вашем возрасте я б пока не давала, Ань. Ну разве что по-чуть-чуть и не каждый день.
пс. поклонником Комаровского не являюсь

Мдя?Ладненько.

[Tata#]

Так это ж ещё хуже - хто его знает шо в ней вообще

Я знаю,могу поделиться.

Закваски везде есть,правда в основном импортные.
Наши большие заводы не уважают.
Тааак молоко есть, ах да чуть не забыла еще Рейнфорд очень полюбляет в свою сметанку растительный жирок добавить.
А вообще это для всех основным показателям качество есть документ по которому готовят продукт.Желательно смотреть что бы было изготовлено по ДСТУЮесли сметана по ТУ У фигня это.

Извините,по работе скучаюразумничалась.

[L@ura]

Я знаю,могу поделиться.

Закваски везде есть,правда в основном импортные.
Наши большие заводы не уважают.
Тааак молоко есть, ах да чуть не забыла еще Рейнфорд очень полюбляет в свою сметанку растительный жирок добавить.
А вообще это для всех основным показателям качество есть документ по которому готовят продукт.Желательно смотреть что бы было изготовлено по ДСТУЮесли сметана по ТУ У фигня это.

Извините,по работе скучаюразумничалась.

Я думаю по этому поводу спорить не стоит Я не доверяю магазинной молочке вообще. И разубедить меня не удасться
Чуть-чуть не по теме, но из тех заквасок, которые у вас, можно сделать йогурт без йогуртницы?

[Tata#]

Я спашивала про сквашивание кипяченого молока с помощью сметаны. И еще вопрос- что йогурт из закваски можно каждый день давать?

Йогурт можно давать каждый день,если уверены в нем.
А что Вы уже если из кисломолочки?

Если хотите я Вам выложу последовательность введения кисломочного прикорма с помощью заквасок.

[vikparh]

Йогурт можно давать каждый день,если уверены в нем.
А что Вы уже если из кисломолочки?

Если хотите я Вам выложу последовательность введения кисломочного прикорма с помощью заквасок.

Мы хотим!!!!!!!!

[Tata#]

Я думаю по этому поводу спорить не стоит Я не доверяю магазинной молочке вообще. И разубедить меня не удасться
Чуть-чуть не по теме, но из тех заквасок, которые у вас, можно сделать йогурт без йогуртницы?

Можна конечно,в термосе потому что сейчас в квартирах холодно или в духовке.Главный принцип определенное время и температура.Бактерии они тепло любят

[ANYTA2006]

Кто когда то покупал симбитер, то там в упаковку вкладывают листик с техникой приготовления вообще кисломолочных продуктов из заквасок.
Суть в том, что там очень правильно описываются именно "рабочие" моменты, которые предотвратят отравление малышей самодельными йогуртами\ кефирчиками:
Коровье молоко кипятить 25! минут на меделнном огне при закрытой! крышке. Молоко при закрытой! крышке охладить до 35-37гр.
Если готовите в термосе, то он длжен быть обязательно безкорковый!. Термос предварительно заливают кипятком! и выдерживают 1-2 часа.Воду сливают и охлаждают термос закрытым! до комнатной температуры.
Пеед заквашиванием молока руки старательно моют и дезинфицируют!.Колпачек с закваской дезинфицируют с помощью спирта или горелки!.........Ложку которой перемешивают дезинфицируют с помощью кипятка!...ну и далее по обычной рецептуре.

Я это к тому, что прежде чем давать самодельные кисломолочные продукты грудничку, еще и в качестве первого прикорма, еще и в летний период надо триста раз подумать на сколько вы хорошо соблюдали санитарные правила приготовления!

[ANYTA2006]

.Бактерии они тепло любят

Это точно И к сожалению не только полезные

[L@ura]

Можна конечно,в термосе потому что сейчас в квартирах холодно или в духовке.Главный принцип определенное время и температура.Бактерии они тепло любят

Вы уж простите мою назойливость, но кто-то уже делал так, как вы говорите?

[Tata#]

Для первого кисломолочного прикорма оптимальным являются продукты, содержащие бифидо и лактобактерии БИФИВИТ. Спустя 2 недели по-Каморовскому добавляем ТВОРОГ.
В последующие месяцы в рацион включают ацидофильное молоко, Симбилакт, йогурт. С одного года можно вводить в питание Виталакт.

Все очень просто.

[Tata#]

Мы хотим!!!!!!!!

Для первого кисломолочного прикорма оптимальным являются продукты, содержащие бифидо и лактобактерии БИФИВИТ. Спустя 2 недели по-Каморовскому добавляем ТВОРОГ.
В последующие месяцы в рацион включают ацидофильное молоко, Симбилакт, йогурт. С одного года можно вводить в питание Виталакт.

Все очень просто.

[Zljuka]

Вы уж простите мою назойливость, но кто-то уже делал так, как вы говорите?

почитайте соседнюю темку "кефир и йогурт в домашних условиях"

[vikparh]

Блин, прочитала - аж страшно кисломолочку стало давать то... еще какая гадость попадет...но в магазине тож самое может быть... и шо робыть?

[L@ura]

почитайте соседнюю темку "кефир и йогурт в домашних условиях"

Спасибо. Ужо читала.

[L@ura]

Блин, прочитала - аж страшно кисломолочку стало давать то... еще какая гадость попадет...но в магазине тож самое может быть... и шо робыть?

Фсё делать самой