Старушка Европа (с иллюстрациями электрическим фотоаппаратом)

[Цветочник...]

Спробуй підсмажити кислу капусту - щось схоже отримуєш ))

мама вкусно тушила кислую
нямка

в них воно трішки по іншому готується, ще й смердюче якесь до кислого... я не про Павла страву з фото, а в закладах бачив, але не наважився куштувати (по телику показывали (с)) ...

[Glavriba]

ну в Чехии мне их капуста тоже не сильно зашла

[_pavel]

ну в Чехии мне их капуста тоже не сильно зашла

Да как салат она не заходит, как правило. А как гарнир к жирному мясу - вполне. Кислота нужна это переварить. Нагреть ее только надо перед употреблением. В духовке или на сковороде.
Но местные её лопают много, продаётся она везде и стоит копейки.

1.


Есть ещё аналогичная красная, но та больше к птице идёт. В частности, часть гарнира к традиционному рождественской гусю. Но в этом варианте я не фанат капусты,в отличии от гуся

[Glavriba]

да я про гарнир
как салат ее рассматривать даже в голову не приходило)

[Цветочник...]

а вона якась інша, не так як у нас квасять? Павел?

[_pavel]

да я про гарнир
как салат ее рассматривать даже в голову не приходило)

На салат есть другая. Её в ведерки фасуют. И не везде она есть. В принципе, когда привыкаешь - норм. Там основное отличие - она сладковатая.

[_pavel]

а вона якась інша, не так як у нас квасять? Павел?

Да другая, там винная закваска.
В принципе , любой кто заходил в западной Польше, Чехии, Германии в нац-рестораны - пробовал скорее всего. Это же часть многих национальных блюд.

Но принцит тот же - сквасить , тут ничего нового

[Цветочник...]

Да другая, там винная закваска.
В принципе , любой кто ел в западной Польше, Чехии, Германии - пробовал . Это же часть многих национальных блюд.

Но принцит тот же - сквасить , тут ничего нового

ага вище вже побачив - що для салатів інша, дякую. мабуть колись спробую це як гарнір.

[Marko]

ну в Чехии мне их капуста тоже не сильно зашла

вообще не зашла, съесть можно, но мне она более кислая с привкусом даже хз чего.

[_pavel]

кислая с привкусом даже хз чего .

Винного уксуса

[Glavriba]

вообще не зашла, съесть можно, но мне она более кислая с привкусом даже хз чего.

давненько конечно было
но мне она была никакая
и запах не понравился, это то что запомнил

[_pavel]

давненько конечно было
но мне она была никакая
и запах не понравился, это то что запомнил

Накатить надо было хорошо, перед тем как заходить.
Зы.. Изначально же это дешевое блюдо из кабаков. Это шас, в рамках ностальгии можно по трезвяку.

Оно и сейчас, наверное самое дешевле в пересчёте на калории. на 10ку можно 5х голодных мужиков накормить

[Marko]

Винного уксуса

я выше прочитал.

давненько конечно было
но мне она была никакая
и запах не понравился, это то что запомнил

но на фоне холодного картофельного салата капуста - нямка

[Glavriba]

но на фоне холодного картофельного салата капуста - нямка

ну я такое не ел и вряд-ли захочу)

з.ы. лять шо происходит
тут про еду
в гриле про машины
в перекличке про депозиты

[_pavel]

Вот на холодный салат из картошки гнать не стоит там не все так плохо с привыканиеи и вкусом. Там нет никаких резких запахов, отсутвующих в украинской кухне. Ну не считая то, что картошка в массовых количествах тоже не але.
Просто не привычно по началу

[_pavel]

з.ы. лять шо происходит
тут про еду
в гриле про машины
в перекличке про депозиты

ЗаEбали политинформатры и вечные знакомые. Превратили топик в телеграм канал с Аристовичем в придачу

[Glavriba]

о пойду накину еще

[_pavel]

Ну че, когда говорить не о чем, говорят о погоде.

1. Февраль, привет вода.

[Zebr]

Все норм

[_pavel]

Жулики, приватедировали зиму, понимаешь ли.

Зы.. Idag - а мне нравится