Канадские записки

[lkn]

Пусть бы на белках самоутверждался )) Белкам на него плевать, сядут на заборе и трещат на него издевательски.
Хотя им, пожалуй, на любую собаку было бы плевать, с высоты-то )

Нусь может ты выставишь в первом посте ссылку на твой рецепт индейки? Я сейчас решаю что мне делать..либо индейку , либо как по-моему когда то рекомендовал Павел гуся либо просто не заморачиваться сделать курицу)) или просто купить какой нить рыбы)) у нас длинные выхи с четверга начинаются

[Lenuhen]

Нусь может ты выставишь в первом посте ссылку на твой рецепт индейки? Я сейчас решаю что мне делать..либо индейку , либо как по-моему когда то рекомендовал Павел гуся либо просто не заморачиваться сделать курицу)) или просто купить какой нить рыбы)) у нас длинные выхи с четверга начинаются

Осьо, я себе сохраняла этот сайт)
https://natashaskitchen.com/thanksgi...XsrK0PDcgZ7Msz
Масла, главное, побольше)

[lkn]

Осьо, я себе сохраняла этот сайт)
https://natashaskitchen.com/thanksgi...XsrK0PDcgZ7Msz
Масла, главное, побольше)

Thanky)

[_pavel]

Нусь может ты выставишь в первом посте ссылку на твой рецепт индейки? Я сейчас решаю что мне делать..либо индейку , либо как по-моему когда то рекомендовал Павел гуся либо просто не заморачиваться сделать курицу)) или просто купить какой нить рыбы)) у нас длинные выхи с четверга начинаются

Между индейкой и гусем разница огромная . Тут или или - неверная постановка вопроса. Индейка, в целом, здоровее пища, но гусь ,ссуко , вкуснее и там вообще ничего готовить не надо . Собсно сам гусь , пару яблок и духовка . Ну и отмыть потому духовку с индейкой там больше гимора . Но если ее маслом залить - то вопрос большей "здоровости" тоже уходит .

Курица проще всего , хотябы на вопрос того , что после не духовку мыть не надо . И в принципе , курица тож вкусной быть может . Если найти саму курицу , а не гавнище из супермаркета

[lkn]

на самом деле гуся хочу сделать если честно, посмотрим ..у нас есть где можно купить и уток и гусей и петухов с курицами итд.. типа стоят такие большие ангары практически в черте города и там в клетках сидит это добро выбираешь..тебе забивают ощипывают и все в этом роде ..понятно дело курицу меньше всего хочется ..даже более того не хочется вообще ..

Случайно наткнулся на Кнапп стреет на рыбный маркет "русские" держать , рыба свежая, то что я брал вполне , лосося привозят со стороны Канады но американского, помимо свежей рыбы и морепродуктов они ещё коптят..т.е по сути буду решать между рыбой и гусем )

[/url]





]

[Lenuhen]

Я б лобстеров взяла, и не парилась)
На самом деле, индейка - это хорошо, правда, смотря всколькером ее есть) А то вспоминается Джоуи и мясной пот из Друзей)

[Yasha]

Так это, нах традиции
Лобстера купи )))
Как раз на фото увидел

[_pavel]

лосося привозят со стороны Канады но американского[/url]

Лосось не далеко от свинины ушел.
Да и с его жирностью, вопрос свежести сильно преувеличен. Чай не осетр.

[_pavel]

Я б лобстеров взяла, и не парилась)

+
если бюджет позволяет конечно

[lkn]

Надоели эти лобстеры либо тогда гуся, либо карпа, за салмана согласен, не буду брать.

[~ Электра ~]

лосося привозят со стороны Канады но американского,

а у вас вся лососевая рыба из питомников, или есть дикая (промысловая)?

В Украине вся из питомников(.
Подешевле - из наших местных. Для меня она ужасна, тк это вариант Нашей Рябы , но в чешуе).
Подороже (существенно) - может быть импортный продукт. Пишут что норвежский, а там хз. Может тоже наша, но кормят и содержат иначе. Она вкуснее, нет этого свиного сала на ней, но....это все равно не совершенный вкусный лосось((.

[lkn]

а у вас вся лососевая рыба из питомников, или есть дикая (промысловая)?

В Украине вся из питомников(.
Подешевле - из наших местных. Для меня она ужасна, тк это вариант Нашей Рябы , но в чешуе).
Подороже (существенно) - может быть импортный продукт. Пишут что норвежский, а там хз. Может тоже наша, но кормят и содержат иначе. Она вкуснее, нет этого свиного сала на ней, но....это все равно не совершенный вкусный лосось((.

В этом магазине салмона привозят с озёр штата ny , говорят, я не знаю но уточню, самому интересно

[strv]

В этом магазине салмона привозят с озёр штата ny , говорят, я не знаю но уточню, самому интересно

Если с озер, то рыбка должна быть не жирной, с выраженным вкусом. У нас их разводят в тесных аквариумах и они буквально пресные жирдяи.

[wispa]

А разве не лучше утка, чем гусь?) Ну это если не индейка)
Утка всегда мягче.

[Нусь]

Вот что тема животворящая делает. Произошло неслыханное! Я сфотографировала что-то в городе. Даже не просто сфотографировала, а ехала, увидела, остановилась! и сфотографировала.

Какой-то магазинчик антиквариата, вроде. Внутри я не была, да и закрыты они щас из-за ковида.

[!lucky!]

супер! сказочный магазин, как из фильма.

[~ Электра ~]

А разве не лучше утка, чем гусь?) Ну это если не индейка)
Утка всегда мягче.

и вкуснее)).
Особенно если ее правильно приготовить.

[Yasha]

Ирония судьбы...
Йа рыбу не ем, в основном, только суши ))
Но у нас самая свежайшая рыба.. салмон. Ловят ежедневно.
И, главное, дёшево
Особенно если покупать с рук


Но... не хочется (((

[Ямайка]

Вот что тема животворящая делает. Произошло неслыханное! Я сфотографировала что-то в городе. Даже не просто сфотографировала, а ехала, увидела, остановилась! и сфотографировала.

Какой-то магазинчик антиквариата, вроде. Внутри я не была, да и закрыты они щас из-за ковида.

Нусь, ну ведь здорово же) Спасибо! магазинчик действительно колоритный) и у Вас появилась возможность сфокусироваться на прекрасном, отвлечься от рутины, мне кажется это такой побочный положительный момент.

[lkn]

Нусь, умеют же падлы ) оформлять и из гавна конфету делать, я этому всегда паражаюсь) ..в восточном Бруклине был запущенный стареющий мебельный склад в 4 этажа плюс бэйсмент, до этого было какое то производство , район гавно тоже ..один чудак взял его в аренду на 20 лет, нарезал там комнатух , подвёл воду свет , прдмазал подкрасил , подмандил два грузовых лифта и стал эти комнаты сдавать , так там все вокруг ожило , комнаты стали снимать неформальная молодежь , некоторые комнаты типа стали офисами , у кого то какие то микропроизводства, студии модные..короче в гавно районе появился такой прикольный островок ..я спрашиваю хозяина этого , Марко, как ты это сделал, он говорит, очень просто, главное чтобы все было дёшево))