На скорую руку: топ-5 блюд в микроволновке за 5 минут

Бывает, после тяжелого рабочего дня единственное, что хочется сделать — упасть на кровать, смотреть сериалы и больше не шевелиться до самого утра. Но желудок-то предательски требует своего. В таких случаях отличным выходом будет полезное блюдо в микроволновке за 5 минут.

Омлет с ветчиной и сыром в чашке

Ингредиенты:
оливковое масло для смазки чашки
яйцо — 2 шт.
ветчина или любое мясо, нарезанное кубиками — 1-2 ст. л.
твердый сыр натертый на терке или моцарелла — 1 ст. л.
соль и специи — по вкусу

Смажь кружку оливковым маслом, взбей яйца вилкой. Добавьте ветчину и сыр, соль, специи, все хорошенько перемешай. Поставь на 1 минуту в микроволновку на полную мощность. Достань и перемешай снова, при желании посыпь сыром, а затем верни в микроволновку еще на 1 минуту. Проверь, готов ли омлет, если нет, поставь еще на 30 секунд (все зависит от мощности микроволновки).

Куриные тефтели в чашке

Ингредиенты:
куриный фарш — 100 г
молоко — 2 ст. л.
кетчуп — 1 ст. л.
овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.
соль, специи — по вкусу.

Смешай все продукты в миске, сделай небольшой шарик и положи его в чашку. Запекай в микроволновке 3 минуты на полной мощности. Подавать можно со свежими или тушеными овощами.

Шоколадный пирог

Ингредиенты:
мука — 1/4 стак.
какао-порошок — 2 ст. л.
измельченное печенье — 2-3 ст. л.
растопленное сливочное масло — 3, 5 ст. л.
яйцо — 1 шт.
ванилин — 1/2 ч. л.
разрыхлитель — 1/8 ч. л.
сахар — 2 ст. л.
соль — щепотка
натертый шоколад
зефир — по желанию для украшения

Смешай в миске масло и шоколад, поставь в микроволновку на 30 секунд. Добавить сахар, ваниль и яйцо. Отдельно смешай муку с какао, просей их и добавь разрыхлитель. Соедини все вместе. Выложи половину измельченного печенья на дно кружки, сверху залей половиной теста, добавь оставшееся печенье и снова залей смесью. Укрась зефиром и поставь в микроволновку на 2 минуты. Проверь готовность зубочисткой.

Рис в азиатском стиле

Ингредиенты:
рис — 3-4 ст.л.
красный болгарский перец — горстка
замороженный горошек — горстка
измельченный зеленый лук — 1 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
кунжутное масло (при желании можно заменить оливковым) — 1/2 ч. л.
специи — по вкусу

Положи в большую кружку рис и залейте водой в пропорции 1:3. Поставь в микроволновку на высокую мощность на 2-3 минуты, пока рис не впитает воду полностью. Смешай овощи, добавь их к рису и накрой кружку пищевой пленкой, поставь обратно в микроволновку на 1 минуту.

Взбей специи с соевым соусом и маслом. Залей ею смесь с рисом и хорошо перемешай. Накрой кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 30 секунд. Готово!

Тыквенный пирог

Ингредиенты

На тесто:
миндальная или овсяная мука — 1 ст. л.
сливочное масло — 1 ст. л.
кокосовая стружка — 1 ст. л.

На начинку:
яйцо — 1 шт.
пюре тыквы — 1/2 стак.
мед — 2 ст. л.
корица, мускатный орех - по вкусу
орехи для украшения

Смешай все ингредиенты на тесто, выложи в кружку. Отдельно перемешай тыквеное пюре, яйцо, мед корицу и мускатный орех до получения однородной смеси. Выложи ее в кружку поверх теста, чтобы до края оставалось место. Пальцами прижми и разровняй поверхность. Поставьте в микроволновку на 2-2,5 минуты. Проверь зубочисткой, если пирог внутри влажный, верните кружку обратно на 30 секунд.

Источник: https://www.cosmo.com.ua