Выпекать не нужно! Великолепный торт-пудинг с ягодами

Посмотрите как просто можно приготовить великолепный летний торт, не пользуясь духовкой. Пудинг – это отличная идея!

Количество порций 8
Время приготовления 30 Минут

Ингредиенты
Ягоды (смородина, черника, голубика, ежевика, клубника) — 1,2 килограмма
Сахар мелкий — 150 грамм
Ликер ягодный — 175 миллилитров
Масло сливочное — 1 столовая ложка
Ломтики бисквита или хлеба для тостов — 600 грамм

Для крема:
Сливки жирные — 125 миллилитров
Сахарная пудра — 50 грамм
Сметана жирная — 150 грамм

Способ приготовления

В кастрюлю выложите ягоды, добавьте сахар, влейте 100 мл воды и поставьте на огонь. Когда ягоды начнут выделять сок, готовьте еще 3–4 минуты, помешивая, затем снимите с огня.

Откиньте ягоды на сито, установив его над чашей, чтобы собрать сок. Сок смешайте с ликером и, если необходимо, добавьте немного сахара.

Круглую форму для торта смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки.

Окуная ломтики бисквита в ягодный сок, выложите ими дно и борта формы. Поверх выложите половину ягод, затем – снова слой бисквита и ягод, сверху – завершающий слой бисквита. Поставьте форму с тортом в холодильник на ночь, туда же уберите остатки ягод и сока.

Для крема: взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте сметану, перемешайте и затем охладите. Украсьте готовый торт кремом и ягодами.

Источник: www.goodhouse.ru

Додати коментар:

*Ваше ім'я:

*Ваш коментар:   Залишилося символів: 1000

*Уведіть код:    Оновити код

Будь ласка, будьте стримані та ввічливі у своїх висловленнях. НЕ допускається використання нецензурних слів, образи будь-якого характеру Видаляються коментарі, які не мають відношення до предмета обговорення, невиразні й односкладові пропозиції, особисті переговори між користувачами, рекламні оголошення. [ Угода з користувачем ]