На этот вопрос и я, и Настя Доманова – наш чайный мастер, в один голос всегда говорим, что человек, который имел дело с коллекционными чаями, которые, собственно, и являются Чаями с большой буквы, никогда не станет забывать, что хороший чай не нуждается ни в каких добавках, а наоборот он гармоничен, сбалансирован и самодостаточен сам по себе. Обычно, добавить в чай что-нибудь вкусное желание возникает, если он не очень хорош. Одним словом, – не советуем портить хороший чай медом, ну а если он плохой – лучше его вообще не пить.

Другое дело, что и сам мед интересный и полезный продукт. Мой совет – пейте его в большом количестве (если у вас конечно на него аллергии) с травяными чаями. Тем более, что в осенний сезон такой чай отменно тонизирует и витаминизирует.

Можно, например, приготовить такой травяной чай.

РЕЦЕПТ:
Берете несколько щепоток липового цвета, чайную ложку ягод бузины и засыпаете их в чайник. Сверху выдавливаете сок из четвертинки лимона, кладете 2 большие ложки меда и накрываете сверху выдавленным лимоном. Заливаете горячей водой. Когда чай заварен, перед самой подачей положите щепотку сушеной мяты – это нельзя делать сразу, так как мята будет доминировать во вкусе.